Carlos A. Carrillo, Ver.- Nunca paga el ingenio San Cristóbal al mes de concluida la zafra, y se tiene que conciliar su contabilidad del proceso con los gremios cañeros que lo abastecen para incluir descuentos y los montos de las cañas entregadas a la factoría, por que la espera suele extenderse incluso a dos meses, hasta que la empresa de la programa fechas de pago a lo largo de cinco semanas más.

Pero por lo pronto, con poco más de 2.36 millones de toneladas de caña molidas y un índice de rendimiento KARBE (Kilos de Azúcar Recuperable Base Estándar) de 106.351 kilos de azúcar, el precio de la caña por cuanto al ingenio San Cristóbal quedaría de mil nueve pesos con 32 centavos, por tonelada, ya descontados el preliquidaciones gastos de cosecha e insumos, faltando liquidación final, y presumiblemente remanente por ajuste final del precio del azúcar.

Y claro se dieron celebraciones, la zafra concluyó y las diferencias que se hubieran dado reinician para la próxima zafra, y hasta el gerente de la factoría, José Angel Cruz Martínez, llegó a saludar al personal químico de los gremios cañeros, dentro de la planta, incluidos los de CNPR, además de los de Gramínea y Unión Local de Productores de Caña, AC.

El ciclo de zafra 2022-2023 concluye el 30 de septiembre, cuando se publica el precio final del azúcar para todo el país, del que el 57 por ciento corresponde a los productores de caña, y la diferencia entre este último precio y la liquidación final supone el pago de un remanente final para los productores de caña, que se espera sea regular, porque los precios del azúcar tienen tendencia a la alza.

CD/YC