Bernardo Hernández Guzmán, presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz, destacó que con este festival los pescadores ven un ingreso extra al vender el pescado y el marisco de manera directa.

“Que mejor para tener un poco de respiro para esta temporada tan baja.Ya estamos casi al final de la temporada de Cuaresma y nos queda una semana más de que podamos aprovechar esa comida pero ya la damos por perdido, porque ahora lo que viene es el rasqueteo”.

En esta feria gastronómica podrán encontrar ceviche blanco, el tradicional veracruzano minilla, también habrá ensaladas, chiles rellenos tamales de pescado, “es la oportunidad que tienen ellos de probar mostrar la cocina veracruzana a través de las manos de esposas de pescadores”.