Xalapa, Ver.- La producción de vainilla en Veracruz enfrenta graves desafíos, incluyendo la competencia desleal de la vainilla sintética con sede de comercialización desde Guadalajara, Jalisco, y el robo de esquejes.

Según Norma Gaya Goldaracena, directora General de Gaya Vainilla y Especias, la producción nacional de vainilla se vio afectada en un 90 por ciento este año, principalmente debido al cambio climático (80 por ciento) y al mal manejo nutricional de plagas y enfermedades (20 por ciento).

Ya hay software para geolocalizar a productores de vainilla

Además, se está trabajando en un software para georeferenciar a los productores de vainilla junto con el Politécnico Nacional, lo que ayudará a controlar el robo y la procedencia del material genético.

Sin embargo, la industria enfrenta graves desafíos, y es necesario tomar medidas para proteger a los productores y promover la producción de vainilla auténtica.

Próximo festival

Del 2 al 4 de abril se desarrollará en Papantla, el cuarto festival de la vainilla.

La derrama económica estimada es de 3 millones de pesos, esperan a 10 mil personas en el cuarto Festival de la vainilla en Papantla.

CD/YC