Noé Gálvez, nuevo gerente del San Cristóbal, pero tiene asignado asesor senior
Dámaso aleón Ruiz

Carlos A. Carrillo.- La remoción como gerente del ingenio Industrial Azucarera San Cristóbal (su razón social), del consorcio Zucarmex, Ing. Amado Nieva Manzano, acreditándole, según versiones, la falla actual en las calderas de la factoría, al no ver de invertirle lo suficiente para que quedarán óptimas, da la responsabilidad a la caída del rendimiento de kilos de azúcar por tonelada de caña, en promedio, a la empresa, por lo que los cañeros abastecedores no tendrían que asumirla.
Ese será uno de los temas en las futuras reuniones en el comité de producción y calidad cañera de la factoría, dónde la empresa estará representada por el nuevo gerente encargado, Noé Gálvez, a quien se le asignó un asesor senior, en el contexto en que el actual índice KARBE supone más de 200 pesos por tonelada de perdida para los cañeros abastecedores, en relación con la zafra anterior.
De hecho, el rendimiento de la caña en campo puede llegar, según perspectiva de productores de caña, a un KARBE de 114, o 115 kilos de azúcar, por tonelada de caña, mientras que la falla en calderas supone caídas de presión de vapor, retrasando la molienda, lo que trae como consecuencia que envejezca la caña ya cortada en campo, y ello dificulta y hasta impediría la extracción de sacarosa de la caña, a versión de especialistas.
San Cristóbal es la factoría que más bajo rendimiento ha tenido en el actual ciclo de zafra entre los ingenios azucareros del país, por causa de lo que ahora se considera una reparación inadecuada, así que las fallas corresponderían a la empresa, al menos en un alto porcentaje.
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CD/GU
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