-Ofrece prendas regionales elaboradas por artesanos de Oaxaca, Chiapas y Yucatán, además de gastronomía tradicional preparada en horno de leña

Jáltipan, Ver.- El restaurante La Flor del Istmo, ubicado en el kilómetro 43 de la carretera Transístmica, en el tramo Jáltipan-Acayucan, es un espacio donde convergen la gastronomía tradicional, la cultura y las artesanías del sureste mexicano.

Su propietaria, Minerva López Sánchez, explicó que, además del servicio de restaurante, el establecimiento cuenta con una tienda de ropa regional que ofrece una amplia variedad de prendas confeccionadas y bordadas por artesanos de Oaxaca, Chiapas y Yucatán.

Entre los artículos que pueden encontrar los visitantes destacan huipiles, vestidos tradicionales, blusas bordadas a mano, guayaberas para caballero, trajes regionales y rebozos elaborados por manos artesanas, así como prendas confeccionadas mediante máquinas de pedal y bordado industrial computarizado.

La tienda también ofrece accesorios y aretes que complementan los atuendos tradicionales, además de pequeños baúles elaborados por artesanos de Juchitán, Oaxaca, inspirados en una antigua costumbre del Istmo de Tehuantepec, donde estos objetos forman parte de las tradiciones matrimoniales.

Minerva López Sánchez destacó que el propósito de este espacio es promover el trabajo artesanal y preservar las tradiciones textiles de distintas regiones del país, ofreciendo a los visitantes productos que reflejan la riqueza cultural de México.

En el aspecto gastronómico, La Flor del Istmo abre sus puertas de martes a domingo y durante los fines de semana ofrece un buffet de mar y tierra, con platillos preparados de manera tradicional en horno de leña, lo que aporta un sabor especial a sus guisos.

La propietaria recordó con satisfacción que el establecimiento ha tenido el honor de recibir la visita de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, así como de la gobernadora de Veracruz, Rocío Nahle García.

Finalmente, invitó a las familias y a quienes transitan por la carretera Transístmica a visitar La Flor del Istmo, conocer su variedad de artesanías y disfrutar de la gastronomía regional.

La Flor del Istmo representa una opción para quienes buscan disfrutar de la cocina tradicional y, al mismo tiempo, apoyar el trabajo de artesanos mexicanos que mantienen vivas las costumbres y expresiones culturales del sureste del país.

CD/YC