Autoridades municipales recorrieron con propietarios de la empresa española, cafetales de la zona de Tlacotengo con miras a emprender un museo del café

Fortín, Ver.- Autoridades municipales en conjunto con propietarios de Cafés El Globo (Asturias, España), recorrieron cafetales en la zona de Tlacotengo como parte del proyecto “Café circular” que la empresa española realiza en diversos países y también en Veracruz, Fortín fue seleccionado y se espera que sus cafés se oferten en el continente europeo, pero también que este municipio cuente con un museo de café.

El presidente municipal expresó el respaldo para que Fortín tenga ese impulso en la cafeticultura y a su vez se enlace en el plano turístico, de esta manera generar mayor desarrollo económico en la ciudad y a su vez en la región, además es el objetivo de la empresa: Enlazar iniciativa privada y gobierno municipal por lo cual este es un primer paso en el proyecto.

IMPULSO A LA CAFETICULTURA

“En España tenemos un proyecto que se denomina Café Circular y a través de Armando Villegas (control de calidad y formación) nuestra intensión a través de ese proyecto es conocer cómo trabajan los productores, qué tipo de proceso se utiliza en sus cafetales; estamos sorprendidos porque la calidad del café y de los procesos que autorizan es muy alta no esperábamos encontrarnos esta calidad tan alta ni estos procesos tan avanzados”, enfatizó Rosario María Pérez presidenta de Cafés el Globo.

Por su parte José Ramón Iglesias Suárez, gerente de dicha empresa, mencionó “la idea que queremos transmitir es transmitirles nuestro conocimiento, toda vez que ellos ya saben desarrollar el fruto como pueden llegar a evaluarlo, a capacitarse, para poder identificar la calidad de su producto y sepan lo que tienen entre sus manos y se sientan orgullosos, hay que darles exclusividad no se pueden dejar los campos que se mueran porque no sea rentable y haya precios bajos, hay que ilusionar a los cafeticultores y a sus hijos que se capaciten porque sé que ahora mismo el mundo del café está en auge”.

Finalmente Alejandro Rodríguez, director comercial Q Arábiga Grader, informó “tradicionalmente adquirimos el grano oro en Brasil, Guatemala, Nicaragua, Honduras, Colombia y algo también en Etiopía y Kenia, principalmente en Centroamérica, desde hace cuatro años cafés de México, Veracruz, Chiapas, los resultados son buenos satisfactorios”.

En este recorrido, el presidente municipal estuvo acompañado del productor de café Francisco Javier Rodríguez, regidor quinto, directora de Desarrollo Humano, Económico, Turismo, ecología y Servicios Municipales.

Esta información noticiosa no puede usarse con fines de promoción del gobierno ni de ningún servidor público y se reproduce aquí con fines de transparencia de las actividades gubernamentales.

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CD/YC