A las 10:00 de la mañana, llega Pedro a su local, abre y toma una bocanada de aire antes de encender la leña, trabaja en una pollería de Metepec y con la onda de calor, asegura, su trabajo es abrir una puerta del infierno.

En tanto, Rosa -quien trabaja en una tortillería a unos tres kilómetros de la rosticería donde Pedro trabaja- señala que como nunca, trabajar cerca del fuego ha sido un riesgo ya que está consciente de que la deshidratación es un riesgo latente cada día frente a la máquina y al comal que tiene en el local.

De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) en el Valle de Toluca las temperaturas podrían aumentar hasta 30º, aunque 28º es la máxima histórica; sin embargo, la sensación térmica en las ciudades aumenta a medida de que los árboles desaparecen del paisaje urbano.

Con información de: La Silla Rota

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