La intoxicación alimentaria es un tipo de enfermedad que se transmite por los alimentos, es una afección que las personas contraen a partir de algo que comieron o bebieron, en este caso sería por el consumo de mariscos. La causa son gérmenes u otros elementos dañinos que se encuentran en los alimentos o las bebidas.

Los síntomas de la intoxicación por mariscos a menudo son malestar estomacal, diarrea y vómitos. Los síntomas generalmente se presentan varias horas o días después de comer los mariscos.

Mytilism es el término médico para la intoxicación por mariscos. Los síntomas pueden aparecer en el sistema nervioso y en la piel, además del tracto gastrointestinal. El tratamiento de la intoxicación por mariscos es sintomático, ya que no existen antídotos.

¿Cuáles son los síntomas y signos de la intoxicación por mariscos?

Los síntomas de la intoxicación por mariscos varían según la toxina causante y su dosis. En la forma gastrointestinal, los mariscos descompuestos desencadenan síntomas gastrointestinales cuya gravedad depende de la descomposición y la edad de los mariscos, siento la diarrea y los vómitos los síntomas principales. La intoxicación alérgica por mariscos suele causar erupciones en la piel.

¿Debes asistir al médico si te intoxicaste por consumir mariscos?

Aunque los signos y síntomas por la intoxicación de mariscos suelen desaparecer después de un tiempo, los adultos deben asistir con un médico a recibir atención si presentan algunos de los siguientes síntomas:

Síntomas del sistema nervioso, como visión borrosa, debilidad muscular y hormigueo en la piel.

Síntomas de deshidratación, como sed excesiva, boca seca, poca cantidad o ausencia de micción, debilidad grave, mareos o aturdimiento.

Diarrea que dura más de tres días

Vómitos frecuentes

Cambios en el comportamiento en la forma de pensar

Fiebre mayor a los 39 grados Celsius.

A la hora de comer mariscos asegúrate de ir a consumirlos en un lugar limpio o si los cocinas en casa, lávalos bien y revisa que no estén caducos y que no tengan ningún tipo de descomposición para evitar la intoxicación por mariscos.

Con información de: SuMedico.com

CD/YC