-Prevén llegada de más de 15 mil visitantes este fin de semana

-Pérdidas de cultivos en Puebla beneficia a productores veracruzanos

Veracruz, Ver.- Los campos sembrados de cempasúchil y girasoles en San Pablo Coapan, comunidad de Naolinco y Paxtepec, perteneciente al municipio de Coacoatzintla, atraerán desde este fin de semana a más de 15 mil turistas que llegan no solo a comprar las flores, sino a disfrutar del paisaje y tomarse fotos.

Las comunidades localizadas cerca de la capital del estado, Xalapa, han detonado el turismo de naturaleza, de montaña y gastronómico.

En ambas comunidades, prácticamente toda la población siembra flor de muerto hasta en sus patios y macetas, desde hace décadas, y ahora lo hacen también con los girasoles.

Este fin de semana se realiza el tercer festival del Cempasúchil y el campanero, con el que inicia la llegada de turistas y compradores de flores de muertos.

Estos pueblos son la alternativa ante la pérdida de cultivos que sufrieron en Puebla debido a las inundaciones y fuertes lluvias.

San Pablo Coapan y Paxtepec se localizan a escasos 23 kilómetros de Xalapa y abastece la demanda de flores de muertos del mercado local.

Las flores de decoración para altares de muertos se siembran entre julio y agosto y florean en octubre y noviembre.

“Este es nuestro tercer festival del campanero y el cempasúchil, nuestra gran inauguración es el sábado 19 a las 4 pm, hacemos la apertura de los campos, tenemos un mercado local donde van a poder degustar platillos de aquí de la región de Paxtepec”, expresó Ana Monserrat Sebastián Córdoba Directora de Cultura del Ayuntamiento de Coacoatzintla:

Precisó que los platillos tradicionales que acompañan la festividad de muertos son el pan de leña, dulce de calabaza, tamales, jamoncillo, dulce de calabaza entre otras degustaciones.

La funcionaria municipal comentó que prácticamente toda la comunidad de Paxtepec de unos 2 mil habitantes se dedica a sembrar desde sus patios o hasta varias hectáreas la flor de cempasúchil.

Debido a la pérdida de cultivos de flor de Cempasúchil en Puebla, productores del vecino estado han querido venir a comprarles toda su producción, sin embargo ni en Paxtepec, ni en San Pablo Coapan pueden venderles, puesto que ya tienen comprometida la venta a productores de Veracruz, y además ya tenían previsto su festival de este 19 y 20 de octubre, donde vienen visitantes y compran sus ramos al menudeo también.

En el caso de Paxtepec frente al mercado local se pone un mercadito y venden sus flores.

Además habrá un “tamalón”, que es crear un tamal de masa gigante que podrán degustar los visitantes.

Don Martín Arellano es productor de flores de cempasúchil desde hace 40 años, desde que era niño, sus padres eran cultivadores también de la flor de muerto como es conocido el cempasúchil en México.

“Desde que vivía mi papá, hace 40 años, se riega la semilla a principios de julio, brota la planta en agosto y florece en octubre y noviembre; dura como dos meses y medio (la floración)”.

En San Pablo de Coapan se siembran unas 8-10 hectáreas de flores de cempasúchil, más las siembras de traspatio que hay en casi todas las casas hasta en macetas.

La población de Paxtepec y San Pablo Coapan viven principalmente del maíz todo el año, sin embargo el cempasúchil es un cultivo de temporada que les ayuda mucho porque venden toda la flor, no les queda nada, narró Don Martin, quien no solo siembra, cultiva y cosecha la planta, también la vende.

Cultivos de papa coexisten junto a los campos de Cempasúchil y de flores de Girasol que a la par del cempasúchil, en San Pablo Coapan empezó a sembrarse este año.

El girasol este año en particular se ha convertido en un atractivo turístico porque llegan familias completas a tomarse fotos; los productores han creado un negocio donde pusieron un columpio y ahí la gente se toma fotos y les regalan una flor

CD/GU