Carlos A. Carrillo.- Todos los ingenios azucareros veracruzanos van con rendimiento de sus mediciones del KARBE (Kilo de Azúcar Recuperable Base Estándar) abajo, en relación de la zafra anterior, y en dicha medición el ingenio San Cristóbal dejó ya de ser el más bajo, pero aún está por recuperar alrededor de 15 puntos porcentuales.

Y pues parece ser que los mantenimientos a las calderas de la factoría han venido provocando un repunte de dichos kilos de azúcar por tonelada en promedio, ya que según reportes del gremio de Propietarios Rurales, el índice anda en alrededor de los 90 tantos.

Situación que atienden los dirigentes cañeros de abastecedores del San Cristóbal, Eduardo García Cruz, por la CNPR; Francisco Lozada Bravo, por Gramínea de la Cuenca; y Luis Pérez Balderas, por la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, AC, con el nuevo gerente de la factoría.

Pero la caída generalizada del KARBE en ingenios de la entidad veracruzana ha provocado iniciativas de revisión de las metodologías de análisis de los niveles de sacarosa en el proceso de zafra, por parte de gremios cañeros, para descartar dudas de que el proceso se apega a lo que marca la ley de desarrollo sustentable de la caña de azúcar.

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CD/GU