Veracruz.- El incremento anunciado al precio de la tortilla por parte de la Unión Nacional de Molineros repercutirá en el gasto diario de las familias veracruzanas, aunque los taqueros admiten que recién incrementaron sus precios en diciembre pasado y subirle de nuevo pudiera ahuyentar los escasos clientes que tienen en estos momentos.

El precio del producto fluctúa entre los 22 y los 30 pesos el kilo en la zona metropolitana, aunque en los supermercados de cadena está más barato, porque lo utilizan como producto gancho.

Los industriales del nixtamal independientes descartan incrementar el precio de 23 o 24 pesos que manejan, sin embargo, los molineros organizados que venden entre 27 y 30 pesos el kilo, anunciaron aumento de uno a dos pesos por kilo a partir del lunes de la próxima semana.

La alternativa que les queda a los taqueros es “eliminar” la copia o bien cobrar un peso adicional por ella.

Y es que ellos pagan a 25 a 30 pesos el kilo de la tortilla pequeña o taquera como le llaman.

Las amas de casa por su parte piden que así como sube el costo de la canasta básica, el incremento salarial sea real, pues el incremento al salario mínimo solo se refleja en quienes perciben un sueldo tasado así, por salario mínimo, mientras que miles de trabajadores llevan años sin recibir aumento alguno.

CD/GL