En Nuevo León el precio del kilo de uva para pedir los 12 deseos en Año Nuevo llega hasta los 117 pesos, mientras que en la CDMX alcanza los 90

El precio promedio del kilo de uva en diciembre de 2024 en Nuevo León es de 117 pesos, de acuerdo con un sondeo realizado por el Centro de Investigaciones Económicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León (CIE-UANL).

El precio promedio del 2023 fue de 96 pesos por lo que la presión inflacionaria se situó en un 22%.

El mismo sondeo reveló que el precio mínimo de este 2024 es de 62 pesos y el máximo registrado de 179 pesos.

En la CDMX se vende la uva hasta en 90 pesos

La Central de Abasto de la Ciudad de México, principal centro de distribución de frutas, ha registrado un aumento considerable. El precio del kilo de uva verde subió de 85 a 90 pesos en la última semana, mientras que el de uva roja pasó de 40 a 43 pesos.

Este aumento podría hacer más difícil el acceso a la uva, especialmente para las familias que mantienen esta tradición en sus celebraciones navideñas.

¿Por qué se comen uvas en Año Nuevo?

Una de las teorías que explican la tradición de uvas navideñas se remonta al año 1909, ya que en ese tiempo hubo buena cosecha de uvas y los productores decidieron dar salida al producto vendiéndolas como "uvas de la suerte".

Los paquetes se prepararon con doce uvas para simbolizar los meses del año.

Hoy en día se dice que las uvas simbolizan la abundancia y al inicio de Año Nuevo se come una para pedir un deseo en cada una de las campanadas.

Recordemos que las uvas han desempeñado un papel importante en la historia de la humanidad, ya que fueron usadas como elemento festivo en ceremonias religiosas, como antiséptico o de uso medicinal.

Su historia se remonta a los griegos que creían en el dios del vino Dionisio, quien estaba representado por la vid y el vino era su sangre.

Mientras que para los romanos su equivalente fue Baco y en Egipto, Osiris evocaba el vino o sudor de Ra. Según la Biblia, las uvas y el vino ya existían antes del diluvio universal.

Con información de: Excélsior

CD/GL