Veracruz, Ver.- El sector restaurantero de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río registró un incremento en sus ventas durante el arranque del Mundial, aunque los resultados estuvieron por debajo de las expectativas planteadas por los empresarios del ramo.

El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, Rubén Bravo Cabrera, informó que el aumento en la actividad comercial fue de entre 20 y 30 por ciento, cuando la expectativa inicial era de hasta 50 por ciento.

Explicó que la principal causa de este comportamiento fue la incertidumbre generada en torno a los permisos requeridos para la transmisión de los encuentros deportivos, situación que provocó dudas tanto entre propietarios de establecimientos como entre consumidores.

Señaló que varios negocios optaron por no promocionar la transmisión de los partidos mientras aclaraban los requisitos legales, lo que redujo la afluencia de aficionados en algunos establecimientos.

No obstante, destacó que los restaurantes que sí contaban con la licencia correspondiente reportaron una respuesta positiva del público, especialmente aquellos ubicados en plazas comerciales y zonas con alta concentración de visitantes.

Rubén Bravo indicó que en ciertos restaurantes deportivos la ocupación alcanzó hasta 80 por ciento durante los encuentros más atractivos de la jornada, reflejando el interés de los aficionados por seguir el torneo en espacios especializados.

Añadió que actualmente más de la mitad de los socios afiliados a Canirac ya dispone de los permisos necesarios para transmitir los partidos, por lo que confían en que la asistencia aumente conforme avance la competencia y los clientes identifiquen con mayor facilidad los establecimientos participantes.

CD/YC