Carlos A. Carrillo, Ver.- Al 28 de marzo, lleva molida mas caña el ingenio “San Cristóbal”, con un millón 437 mil 800 toneladas, en zafra 2025-2026, que el ingenio “Tres Valles”, con un millón 335 mil 270 toneladas, pero el primero ha producido ya menos azúcar que el segundo, pues desde sus campos contratados llegan gramíneas con mayor rendimiento en campo, y se genera mayor rendimiento en fabrica, según reportes del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA).

Y la diferencia de rendimiento de la caña en kilos de azúcar recuperable base estandar (KARBE), medida que se usa para calcular el precio de la caña, supera los diez puntos, a la fecha citada, pues el “Tres Valles” alcanzó 111.413 kilos, superando su logro de la zafra anterior, de 110.41 kilos, mientras que el “San Cristóbal” está en 99.277 kilos, a poco más de uno de su alcance anterior de 100.508 kilos de azúcar.

La diferencia en azúcar producida entre ambas factorías es mínima, pues el “Tres Valles” ha logrado producir 138 mil 40 toneladas de endulzante sobre todo refinado, a la vez que el “San Cristóbal” ha producido 137 mil 211 toneladas, la mayoría con n cero refinación, aunque una parte se factura como azúcar tipo estandar.

Se necesitan en el “San Cristóbal” moliendas de arriba de las 15 mil toneladas diarias, con caña fresca, manejándose logística de cortadores de caña, y maquinaria tanto de corte, en su caso, como de acarreo, en coordinación con el ingenio, y los dirigentes Eduardo García Cruz, por CNPR; Luis Carlos Pérez Balderas, por Unión Nacional de Productores de Caña; y Francisco Lozada Bravo, por Gramínea de la Cuenca.

CD/JC