*Se realizará este fin de semana en el Parque Juárez

Xalapa, Ver.- Con eventos como éste mostramos que la gastronomía nos identifica como comunidad y nos proyecta hacia el exterior, afirmó el alcalde Alberto Islas Reyes, durante la presentación del Festival del Pambazo Xalapa 2025, que se realizará del 29 al 31 de agosto en el Parque Benito Juárez.

Invitan en #Xalapa a disfrutar del Festival del Pambazo 2025 @AytoXalapa https://t.co/u8ARh75Ryk pic.twitter.com/UXX14sUIct

— Cambio Digital (@CambioDigital) August 26, 2025

En conferencia de prensa, el Edil destacó que esta edición debe ser, como las anteriores, una experiencia que enaltezca los aromas, sabores y colores que representa el pambazo.

Expresó que en esta ocasión se espera duplicar las ventas, los visitantes y las ganancias, ya que estos resultados motivan, incentivan y fortalecen la economía local.

De acuerdo con el regidor Diego David Florescano Pérez, este evento tiene como objetivo fortalecer la economía, ya que impulsa y reconoce el trabajo de los emprendedores gastronómicos.

Agregó que esta Administración ha puesto empeño en seguir promoviendo el desarrollo económico, por lo que este tipo de actividades deben permanecer, ya que representan un apoyo directo para el empresariado xalapeño.

Comentó que el festival ofrecerá 50 variedades de pambazos y contará con la participación de 55 expositores de la región, provenientes de municipios como Xico, Naolinco, Teocelo, Banderilla, Xalapa y Perote, entre otros.

Durante los tres días del festival se ofrecerá una amplia cartelera cultural, con el propósito de que sea un evento incluyente, seguro y pensado en el disfrute de las familias.

Asistieron el director de Turismo, Josué Vázquez González, y la directora de Cultura, Jessica Pérez Martínez, así como expositores participantes.

CD/AT