Lerdo, Ver.- Muy concurrido estuvo el Primer Festival del Tamal organizado por la Dirección de Turismo Y Cultura del H. Ayuntamiento Constitucional que preside el alcalde Jorge Fabián Cárdenas Sosa, este domingo 6 de julio en el Parquecito Lerdo.

Las señoras y señores emprendedores dedicados a la venta de tamales, se dieron cita para dar a conocer esta delicia culinaria, muy tradicional de los mexicanos y acentuada en esta zona de Los Tuxtlas y el Papaloapan.

Este festival que por primera vez se organiza y que estuvo a cargo de Nicolás Bustamante Barroso, director de Turismo y Cultura, busca rescatar los sabores y colores de la cocina que se da en el municipio cañero de Lerdo de Tejada y en esta ocasión le tocó a los tamales, delicia culinaria preparada en diversas variedades que fueron degustados por la asistencia que se dio cita en este día en el Primer Festival del Tamal.

Fabián Cárdenas quien se hizo acompañar de su esposa, Nubia y de su madre, la señora Flor María, quien es la presidenta electa; manifestó a la concurrencia su interés de promover a las y los emprendedores para que sigan aportando un granito de arena a la economía lerdense.

CD/AT