Estados Unidos.- Cuando pensamos en botanas saludables usualmente pensamos en vegetales, semillas o frutas; sin embargo, un especialista en logevidad asegura que las palomitas de maíz podrían incluso ser una mejor opción.

De acuerdo con Dan Buettner, reconocido por su investigación sobre la longevidad, las palomitas de maíz pueden tener más nutrientes que algunos vegetales.

“La mejor botana que puedes comer para vivir 100 años –y que además no es costosa– son las palomitas de maíz: palomitas de maíz hechas con aire caliente”, asegura Buettner.

El también periodista explica que esta botana es alta en fibra, tiene carbohidratos complejos e incluso más polifenoles que algunos vegetales.

Sin embargo, para que las propiedades de las palomitas de maíz sean saludables deben mantenerse lo más posible en su estado natural.

Esto quiere decir que las botana recomendada por Buettner no se refiere a las que se puede encontrar en tiendas de conveniencia o las que se venden en el cine.

Dan Buettner se ha dedicado a invertigar las zonas azules, las regiones donde se ha identificado que la población tiene más esperanza de vida que la mayoría de las personas.

Algunas de estas regiones se encuentran en lugares tan distintos como Grecia, Japón, Estados Unidos o Costa Rica, pero tienen en común dietas sanas que les permiten vivir hasta 100 años con una buena salud.

En este sentido, Buettner recomienda evitar ciertos alimentos que a largo plazo derivan en problemas de salud.

“No me importa si te das un capricho de vez en cuando, pero estas cuatro cosas no deberían entrar nunca por tu puerta: carnes procesadas, bebidas azucaradas, aperitivos salados y dulces envasados”, asegura.

Con información de: El Sol de México

CD/AT