Sequía baja la producción de caña en centro de Veracruz 📹
Rosalinda Morales
Xalapa, Ver.- Un 20 por ciento bajó la producción de caña en la región de Coatepec, debido a la sequía de este año. Los productores piden apoyo al gobierno para mejorar sus técnicas de siembra; lo que ayudaría a producir más, aún con sequía, porque volverá a ocurrir en 2025, según pronósticos de CONAGUA.
El productor de caña de Tuzamapan Javier López Zapata, comentó en entrevista que ha disminuido 20 por ciento la zafra de la región de Coatepec, que surte al ingenio Mahuixtlán.

“La zafra inició en noviembre, dura hasta mayo, antes que empiezan las aguas. Esta vez la producción se verá afectada porque nos pegó la sequía, faltó agua, si baja de rendimiento la caña, estamos en temporada de corte de caña”, detalló.
Veracruz cuenta con 18 ingenios, aporta el 40 por ciento del azúcar que produce el país.
CAÑA MÁS DELGADA
La caña se hizo más delgada con la sequía, ya no pesa, les pagan menos porque disminuye el tonelaje que entregan al ingenio.
“Bajó un 20 por ciento la producción; regularmente una hectárea de caña te puede dar hasta 100 toneladas de caña, bajaría como 80 toneladas por hectárea”.
APOYO DE GOBIERNO FLUYE PERO NECESITAN MÁS
El apoyo del gobierno sí llega a cañeros, pero es escaso, narró el productor Javier López Zapata; porque es anual el recurso que reciben.
Relató que el año pasado les dieron apoyo solo con fertilizantes.
Sin embargo, refirió que necesitan “mejorar la producción, nuevas técnicas (de siembra), es caro, por eso es que ahora podemos decir; si implementamos las nuevas técnicas que son caras podemos mejorar mucho la producción”, observó.
El ingenio Mahuixtlán -a donde llevan su caña los de Tuzamapan- muele alrededor de 450 mil toneladas de caña por zafra. El ingenio la usan totalmente para producir azúcar.
El 90 por ciento de los productores siembra para la zafra del ingenio Mahuixtlán, ubicado en el municipio de Coatepec, a 20 kilómetros de Xalapa.
HAY 18 INGENIOS EN VERACRUZ
El 40 por ciento del azúcar que consume México la produce Veracruz en sus 18 ingenios.

A nivel nacional hay 49 ingenios azucareros y 18 de ellos se encuentran en Veracruz, según informes de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado (SEDARPA).
CD/GL
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