Xalapa, Ver.- “Nos llena de orgullo haber sido parte del Primer Festival del Chile Xalapeño en el emblemático Parque Juárez”, destacó el director General del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa, Oscar Trujillo Flores.

En este evento, los estudiantes de la carrera de Gastronomía demostraron su enorme talento y creatividad culinaria con platillos exquisitos como el chile hojaldrado de pollo, sushi de xalapeño, chiles rellenos de conejo, y hotdogs con xalapeño y salsa de queso.

¡Cada creación fue una clara muestra del ingenio que transforma! Sus aportaciones no sólo deleitaron a los asistentes, sino que también destacaron como ejemplos de su excelente preparación para enfrentar los retos del mundo laboral.

El director General de ITSX, Oscar Trujillo, asistió para reconocer y motivar a los estudiantes por su esfuerzo y creatividad. Lo acompañaron directivos y jefes de división, quienes también estuvieron presentes para apoyar este gran trabajo desarrollado.

Además, participaron en el Chile Monumental, con el objetivo de reunir más de 5 mil chiles rellenos, dejando una huella imborrable en este evento organizado por el ayuntamiento de Xalapa y el Consejo Gastronómico Veracruzano.

CD/YC