* Gran Café La Parroquia con sabor a Cambio Digital

Banco-Café de La Parroquia de la Riviera será amigable con innovación mundial. Gran Café de la Parroquia Fábrica 623 entra a la era del Cambio Digital. Desde Alvarado, Veracruz, el capitán Ángel Fernández Ceballos manda el siguiente mensaje a todos los cafetómanos: El Gran Café de La Parroquia 623, operará con un nuevo concepto de barra que responda a la dinámica del movimiento social producto de la algarabía del veracruzano y el alvaradeño, así también, la distribución de restaurante con las innovaciones en los hábitos de consumo y en respuesta a la inmediatez que exigen los modernos sistemas de telecomunicación que impactan en nuestra vida cotidiana.

Durante el acto inaugural destacó que La Parroquia 623 será un lugar de comunicación con barras, con doble piso, con el esquema de poder comunicar procesos de café, como complemento también visualizar ese arte de cómo se elabora la comida, lo que nos redefine hacia un cambio integral, y no tan sólo se devela un cambio del Gran Café de La Parroquia, sino se trata de un cambio de innovación mundial en la sociedad de consumo.

El concepto del proyecto Banco–Café está basado en una interacción de espacios de encuentro social y de negocios muy dinámico que se genere entre barras, mesas y patios públicos, donde la gente intercambia dinámicas tecnológicas, crea nuevas relaciones, construye conocimiento, crea valores culturales y sociales sin perder la esencia del valor humano en el día a día, e interactúa amigablemente con el medio ambiente, en un espacio confortable a través de una accesibilidad universal, luz natural y vegetación, comentó.

El Gran Café de La Parroquia 623 de Alvarado, recibe esta gran denominación en honor al número del cuartel de manzana donde se ubicaba el Café hace 216 años, en la calle de Independencia actualmente centro histórico de la ciudad y puerto de Veracruz, fundado por los hermanos Juan y Martín Urdapilleta, ahora abre sus puertas en este nuevo recinto, el cual albergará seguramente a todas las familias veracruzanas y que a través de la historia se ha edificado como un verdadero pabellón de cultura, ya que ha sido protagonista en la construcción del capital cultural actual de los veracruzanos.

A finales del Siglo XIX se crea una forma tradicional de comunicación en el puerto de Veracruz, funcionando el Gran Café de La Parroquia como apartado postal entre los inmigrantes y sus familiares en el otro lado del continente, la información fluía a través de cartas y para que se efectuara ese proceso de comunicación epistolar, nuestro Café fue el punto de referencia, donde llegaban inmigrantes desde Francia, Alemania, España, Siria, Israel, Líbano, muchas de las misivas de esos países tenían como destinatario a nuestro Gran Café de La Parroquia.

Un hecho relevante fue en 1911 Porfirio Díaz presentó su renuncia a la Cámara de Diputados arguyendo que dejaba el cargo por las insurrecciones y evitar un mayor derramamiento de sangre, antes de que el exmandatario zarpara rumbo a Francia en el buque Ypiranga, desayunó en El Gran Café de La Parroquia que consistió en papaya, un lechero y una canilla, lo cual sentó un precedente para que apareciera en nuestro menú el desayuno Don Porfirio.

El caso singular de Gabriel García Márquez que en su libro El Amor en Tiempos de Cólera describe un pasaje de El Gran Café de La Parroquia, de igual manera Carlos Fuentes Macías en sus obras literarias En la Silla del Águila, La Muerte de Artemio Cruz, Los Años con Laura Díaz y Tiempo Mexicano.

Ya entrado en historia Ángel Fernández Ceballos confiesa que en estos tiempos posmodernos, emprendieron lazos de vinculación comercial que consiste en una fusión entre El Gran Café de La Parroquia 623 de Alvarado y el sistema de Banco Santander, bajo la coordinación de Felipe García Asencio, actual líder CEO, Country Head de Grupo y director General de Banco Santander México, habiendo ocupado posiciones de liderazgo para México y Latinoamérica en entidades como Credit Suisse y Goldman Sachs, que con base en su trayectoria profesional y su visión de negocios, establecimos una sinergia proyectada en el trato social a nuestros clientes, además de construir una imagen corporativa de innovación en el servicio y la calidad en los hábitos de consumo.

A propósito, la historia se repite, mi padre Don Fernando Fernández Lavid le vende a Banco Veracruzano un inmueble que está situado en la calle de Mario Molina en pleno centro de la ciudad de Veracruz, que a la postre se convirtió en Banco Serfín ahora Banco Santander; hoy hicimos lo propio al compartir con gran orgullo ambos terrenos con Banco Santander, en víspera de fusionar un plan de negocios de dos marcas que han ofrecido a través de la historia servicios de calidad.

Por ello, El Gran Café de La Parroquia 623 cuenta con un espacio de convivencia para todas las generaciones, donde se disfrutará de la experiencia generacional de los mayores, pero mezclando también la nueva energía de las actuales generaciones, nuestro Café en esta región de Alvarado está situado también para responder a las necesidades de todos los habitantes de la región sureste entre ellos los estudiantes de la Heroica Escuela Naval, los universitarios, el público en general y los municipios aledaños.

Durante la inauguración estuvieron los presidentes municipales de Boca del Río, Juan Manuel De Unánue Abascal; de Alvarado, profesora Lizzette Álvarez Vera; y de San Andrés Tuxtla, doctora María Elena Solana Calzada.

El Gran Café de La Parroquia 623, operará con un nuevo concepto de barra que responda a la dinámica del movimiento social producto de la algarabía del veracruzano y el alvaradeño, así también, la distribución de restaurante con las innovaciones en los hábitos de consumo y en respuesta a la inmediatez que exigen los modernos sistemas de telecomunicación, que impactan en nuestra vida cotidiana.

Este es un lugar de comunicación con barras, con doble piso, con el esquema de poder comunicar procesos de café, como complemento también visualizar ese arte de cómo se elabora la comida, lo que nos redefine hacia un cambio integral, y no tan solo se devela un cambio del Gran Café de La Parroquia, sino se trata de un cambio de innovación mundial en la sociedad de consumo.

REFLEXIÓN: Si no luchas por causa alguna, ten la decencia de respetar a quienes luchan.

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CD/YC