Después de la abundante cena navideña, ya muchos de nosotros hemos empezado a sentir los estragos de la comida seca, falta de verduras o bebidas. Por eso es que en esta ocasión hemos decidido compartir contigo una rica receta para hacer un jugo detox de papaya con cúrcuma y limón, que definitivamente te ayudarán a desintoxicarte de todo esto.

Los jugos detox, también conocidos como jugos detoxificantes o simplemente “detox”, son bebidas que se elaboran mezclando diferentes ingredientes, como frutas, verduras, hierbas y especias, con el objetivo de eliminar toxinas del cuerpo y promover la salud en general. Los ingredientes que contiene esta receta son una joya para la salud y no querrás perderte los beneficios que traerán.

La papaya, para empezar es una fruta aliada para la salud digestiva, gracias a su contenido de papaína, una enzima digestiva que ayuda a descomponer las proteínas en péptidos pequeños o aminoácidos para su mejor asimilación. Sin embargo, la fibra que contiene este fruto también nos ayuda a regularizar el tránsito intestinal, alejándonos de algunos malestares estomacales y del picoteo entre comidas, que muchas veces tiene consecuencias que nadie quiere.

Beneficios de la cúrcuma

Por su parte la cúrcuma, una de las especias más usadas en India es de gran ayuda cuando quieres desinflamarte, lo cual es bastante común sobre todo después de comer. Agregar un poco en un jugo detox es una gran idea, ya que puede reducir la inflamación del tracto digestivo, al igual que el jengibre y mejora la absorción de nutrientes.

Limón como detox

El limón es también un ingrediente que nos ayuda a depurar el aparato digestivo y junto con la papaya o cúrcuma, pues potencia sus efectos y nos ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo sobre todo después de la cena navideña, llena de carne, carbohidratos y cualquier cantidad de calorías. Gracias a su ácido cítrico, ayuda a eliminar toxinas y grasas.

Ingredientes
1/2 papaya grande
1 cucharada cúrcuma en polvo
2 limones grandes
20 onzas agua
Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación
Una vez pelada la papaya, coloca en la licuadora junto con los otros ingredientes.
Procesa, sirve y bebe inmediatamente.

Con información de: Gastrolabweb.com

CD/YC