Carlos A. Carrillo, Ver.- De por sí el actual temporal hubiera detenido el tránsito de caña al ingenio San Cristóbal, aunque algunos equipos cañeros si lograron enfilarse a la factoría por la carretera federal 175, pero se necesitan moler más de 12 mil toneladas de la gramínea cada 24 horas.
Situaciones de este tipo suelen darse en los ingenios azucareros en cada ciclo de zafra, incluído el caso del San Cristóbal, generándose ya un retraso en la molienda, como se dijo, de corte “cotidiano”.
Y recién reparada la factoría, siempre surge lo que se denominan “detalles”, y lo grave es cuando son del tipo que pueden parar o retrasar la molienda, aunque la mano de obra calificada de los trabajadores sindicalizados, y directivos avezados, pueden llegar a resolver cualquier eventualidad.
Aunque hay cañeros, abastecedores de la factoría que consideran que lo más sano es probar lo instalado en la factoría antes de iniciar la zafra, sobre todo lo referente a calderas y planta eléctrica, para que no se de paro alguno.

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