Utiliza tus plátanos maduros en otra cosa que no sea panqué, haciendo esta rica receta de agua de plátano y guayaba es deliciosa y super rápida.

A muchos no les gusta desperdiciar los plátanos que nadie quiere, por lo que los transformamos en pan de plátano cuando comienzan a tener manchas negras, hoy te traigo otra opción para utilizarlos con esta refrescante receta deagua de plátano y guayaba.

Las altas cantidades de etileno en el plátano hacen que los pigmentos amarillos se conviertan en manchas de color café características de un proceso natural llamado pardeamiento enzimático.

Los plátanos negros no son lindos a la vista, pero se pueden reutilizar para hornear, hacer batidos y mucho más.

Anímate a utilizar tus plátanos maduros con esta receta de agua de plátano y guayaba para darle un giro a divertido a tus aguas.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 2 guayabas
• 1 cucharadita de vainilla 
• 1/3 taza azúcar 
• 5 hojas de menta 
• 6 tazas agua 
• 2 tazas hielo picado

Procedimiento:

1. LICUA los plátanos, las guayabas, la vainilla, el azúcar y el agua.
2. CUELA y vierte a una jarra con hielos.
3. AGREGA la menta para darle un poco de sabor y decorar.