Sep 22, 2023 / 10:46

Se inauguró la exposición fotográfica "El Azúcar en México" en el WTC

Elías Kayser Gómez

Imagen: Arturo Díaz Zurita (Salces & Zurita), Claudia Martinez Díaz (Directora General de ATAM, Asociación de Técnicos Azucareros de México A.C.)

Boca del Río, Ver.- “Una fascinante colección de imágenes, curada a partir del acervo fotográfico de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, que celebra la intersección entre la tradición, la innovación y el sabor que caracteriza a la Industria Azucarera Mexicana”.

World Trade Center es la sede oficial de la XLIII Convención y ExpoATAM 2023, “Gonzalo Gómez Gómez”, celebradas los días 20, 21 y 22 de septiembre de 2023. En colaboración con la Universidad Veracruzana, la convención alberga la exposición visual “El Azúcar en México” en donde se exhibieron fotografías inéditas sobre la evolución histórica y tecnológica de la industria azucarera en el país.

Cambio Digital hizo cobertura de la exposición en donde si bien no se conoce la autoría de todos los fotógrafos, hubo una aproximación con Eusebio Salces Hoyos y Arturo Díaz Zurita, de “Salces & Zurita”, empresa encargada de la curación de las fotografías y branding de la exposición en el World Trade Center.

“La muestra son fotografías que se tomaron a finales de los noventas e inicios de los dos mil”, comenta Arturo. “Ellos (ATAM), contrataron a un fotógrafo importante a nivel nacional, que se dedicó a recorrer ingenios, coincidentemente, la mayoría de los ingenios son del estado de Veracruz”, agrega. “Estamos hablando de que hay fotografías de los ingenios La Gloria, El Modelo, San Carlos, Motzorongo, El Potrero, etc”.

Para la producción era muy importante curar las fotografías que fueron recuperadas de diapositivas a color en 35mm y plasmar ese sentimiento nostálgico que este acervo fotográfico de la ATAM da al recorrerlo. “La Asociación quería rescatar este material que tenían en diapositivas, ya que hoy en día muchos de estos ingenios cambiaron sus equipos”, explica Arturo. “Estos equipos (los fotografiados) son nostálgicos”. Recorriendo la exposición y hablando un poco más a detalle de cada fotografía, Arturo menciona una historia detrás de una imagen en particular, “Por ejemplo, en una fotografía que fue tomada en el ingenio de Motzorongo, llegó uno de los trabajadores y dice ‘¡Oiga, esto ya no está igual! Hace más de diez años que la cambiaron y ahora hay una tienda’. Entonces eso es lo que busca la exposición, generar ese sentimiento de nostalgia”.

Uno de los detalles que más destacan en la exposición es lo orgánicas que mantuvieron las imágenes, “Se corrigió la resolución de las fotografías, si bien no fueron tomadas con las mejores cámaras, sería un insulto para el fotógrafo que nosotros editemos las imágenes”, continúa Eusebio, “Nuestro trabajo fue escoger las imágenes dentro de todo el archivo histórico que nos entregaron, hacer la historia (storytelling) y arreglar los detalles que tenían por el tiempo y arreglar los colores”, agrega. “Tratamos de que sea lo más real e intocable”.

De un lado de la exposición se pueden apreciar imágenes con técnicas profesionales de la fotografía y por el otro lado, imágenes más casuales de los ingenios. “La ATAM al recopilar y mandarnos todos los archivos históricos, nos encontramos tanto con imágenes de fotógrafos profesionales como imágenes de personas que iban a visitar el ingenio y capturaban lo que les parecía bonito del ingenio”, explica Eusebio.

Si bien la industria del azúcar en México es un sector que está en constante crecimiento, este acervo fotográfico nos da un gran contexto de la gran evolución tecnológica que este sector ha tenido a lo largo del tiempo y se piensa que dentro de unos cuantos años más, todos estos equipos y fotografías formarán parte esencial para aprender y entender la extensa historia del país y el desarrollo que ésta industria ha tenido en más de setenta años.

La exposición “El Azúcar en México” está al alcance de todos, para poder verla se puede acceder mediante el siguiente enlace: www.atamconecta.com

En la inauguración de la exposición “El Azúcar en México” en el World Trade Center de Boca del Río, Veracruz, estuvieron presentes Arturo Díaz Zurita (Salces & Zurita), Claudia Martínez Díaz (Directora General de ATAM, Asociación de Técnicos Azucareros de México A.C.), así como Eusebio Salces Hoyos (Salces & Zurita)

CD/YC