Veracruz, Ver.- Personal de Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud de Veracruz, realizaron la verificación de bebidas, alimentos, purificadoras de agua y fábricas de hielo, así como establecimiento con venta de pescados y mariscos, a fin de prevenir posibles infecciones por consumo de los mismos en mal estado.

Las revisiones se han realizado en las diversas regiones de la entidad, especialmente en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, así como en los municipios adscritos a la Jurisdicción Sanitaria VIII, con base en el puerto jarocho.

Las acciones forman parte del “Operativo Semana Santa 2023”, cuyo fin es proteger la salud de los vacacionistas, mediante la vigilancia del estado higiénico de establecimientos turísticos y el buen manejo de los alimentos.

“De manera coordinada, el personal de las Direcciones de Protección contra Riesgos Sanitarios, Salud Pública y Atención Médica, brindaron previamente capacitación oportuna a encargados y trabajadores de pescaderías, restaurantes, hoteles y palapas en las zonas turísticas de la región de Veracruz; además se realizaron actividades de: Manejo higiénico de alimentos, verificación de purificadoras y hieleras, inspección a establecimientos de pescados y mariscos, así como la aplicación de cédulas de funcionamiento higiénico.

De acuerdo al último estudio realizado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) 31 playas de la entidad veracruzana se encuentran aptas para la visita de turistas.

Previamente la Cofepris informó que, tras realizar toma de muestra de agua de mar, en coordinación con autoridades estatales de salud y la Red Nacional de Laboratorios de Salud Pública, se determinó que las 31 playas del estado de Veracruz que fueron analizadas aprobaron los parámetros y son aptas para uso recreativo.

CD/YC