Veracruz, Ver.- A raíz de la creación de las vacunas contra el Covid-19 se ha registrado un desabasto de envases de cristal que ha ocasionado un incremento en el costo de bebidas alcohólicas como las cervezas, reconoció el ex presidente de la Canirac y restaurantero, Daniel Martín Lois.

Señaló que como tal desabasto para los restaurantes, no hay, ya que la problemática es directo para las licoreras que tienen que incrementar sus costos.

“El alcohol sí arroja un incremento, sobre todo en los bares”, especificó.

Sobre los precios de las cartas, destacó que hasta ahora los restaurantes han intentado no incrementar la carta y mantener los precios.

Por lo que han optado por cambiar productos, sin embargo, “la calidad no cambia porque si no se pierde”.

Martín Lois, mencionó que habrá un parteaguas después de verano y de ahí se decidirán movimientos.

CD/YC