La sidra es una bebida que no puede faltar en el tradicional brindis de Año Nuevo, acompañada de los buenos deseos, pero ¿sabías que también puede traer beneficios para la salud?

Está comprobado que la sidra, por sus propiedades, suele ser una aliada para la salud durante todo el año, siempre y cuando la consumas con moderación. Una ración de 100 mililitros aporta cerca de 50 kilocalorías. También contiene vitaminas C, B, E y K, así como calcio, sodio, cloro, magnesio, fósforo, hierro y cobre.

5 beneficios de tomar sidra para la salud

1. Tiene propiedades antioxidantes

La manzana es rica en antioxidantes, y la sidra también lo es. Por tal motivo, beber sidra de manzana ayuda a luchar contra los radicales libres, causantes del envejecimiento celular.

2. Evita enfermedades

Baja las posibilidades de padecerinfarto del miocardio, evita la formación de cálculos renales, fortalece al aparato vascular y previene la arterioesclerosis. También ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos, ya que gracias a sus propiedades antioxidantes ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre.

3. Es diurética

La sidra es una de las bebidas alcohólicas más diuréticas que hay. Activa la función de los riñones, evitando la acumulación de ácido úrico y su alto contenido en cisteína (es uno de los 20 aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas) la convierte en un gran desintoxicante del hígado.

4. Ayuda a la digestión

Debido a que contiene muchas enzimas ayuda a digerir de forma más fácil los alimentos. Por lo mismo, regulariza el funcionamiento de nuestros intestinos.

5. Combate el mal aliento

Cuando se trata de pacientes que sufren de enfermedades gastrointestinales, ayuda a la desaparición del mal aliento.

¿Cómo guardar la sidra para que no pierda sus propiedades?

Debes guardar las botellas de sidra paradas o recostadas en un lugar seco, frío y alejado de la luz. Procura consumirla antes de la fecha de caducidad, que aparece junto al lote, pues pasada esa fecha pierde sus propiedades.

No guardes las botellas en el refrigerador días previos a tomarlas, lo ideal es enfriar el mismo día que se van a consumir. Lo más recomendable es que la tomes sola, para que puedas apreciar la gama de notas a manzana verde o amarilla, o a pera, que contiene.

Estos son algunos de los beneficios de tomar sidra no solo en el tradicional Año Nuevo, sino durante todo el año, siempre y cuando lo hagas con moderación sus propiedades ayudarán a tu salud. El mejor momento para consumirla es a la hora del almuerzo, porque contiene alcohol, aunque se trata de una graduación baja (entre 6 y 10 grados).

Con información de: SuMedico.com

CD/YC